Польський гриб

Польський гриб

     Опис: Капелюшок діаметром 4-15 см, напівсферичний, подушко видно - опуклий, потім плоский, спочатку з підігнутим, пізніше з опущеним волокнистим краєм, сухий, у вологу погоду злегка клейкий, у молодих екземплярів з матовою замшевою поверхнею, у старих і при висиханні блискучою, від каштаново-коричневого до червоно-коричневого. Шкірочка не знімається. Гіменофор у більшості прирослий; пори кутасті, дрібні, від блідо-жовтих до жовто-зеленуватих, у старих грибів з маслиновим відтінком; при натисканні вони набувають синювато-зеленуватий, а потім бурувато-коричнюватий колір. Ніжка 4-12 х 1-3 см, циліндрична, іноді звужена або злегка роздута до основи, волокниста або гладка, іноді волокниста з тонкими лусочками, світло-коричнева, вгорі й у основи більш світла, при натисканні синіє, потім буріє. М'якоть білувата, пізніше блідо-жовтувата, на розрізі синіюча, що потім буріє; із приємним запахом і смаком.
     Росте
Зустрічається в соснових й змішаних із сосною лісах, найчастіше на піщаних ґрунтах.
     Плодоношення
Плодові тіла утворює у липні - жовтні.
     Використання
Гарний їстівний гриб. Вживається свіжим, маринованим, сушеним.

Друзі нашого села