Гриб-парасолька велика строката, лепіота велика

Гриб-парасолька велика строката, лепіота велика

     Опис: Пластинчастий гриб сімейства агарикових, порядку агариковий. Існує 11 видів цього гриба. У нас на Україні зустрічається 7. Капелюшок діаметром 6-26 см, у молодих грибів конусоподібний, у зрілих конусовидно- або плоскорозпростертий, з тупим бугром, покритий відстаючими лусочками, сухий, білуватий, сіруватий або сірувато-коричневий, у центрі більш темний. Пластинки вільні, відділені від ніжки, часті, дуже широкі, білі. Ніжка 7-25 (40) см, порожня, булавоподібна, покрита бурими лусочками, світло-бурувата, із широким рухливим подвійним кільцем, знизу буруватим, зверху білим. М'якоть товста, ватоподібна, біла.
     Росте
Росте в низькощільних лісах, парках, садах; віддає перевагу освітленим місцям.
     Плодоношення
Плодові тіла утворює у серпні - жовтні, звичайно групами.
     Використання
Дуже добрий їстівний гриб. Однак, беруть його не всі. Відштовхує грибників його "мухоморний" вигляд. А даремно. Зараз багато пишуть про те, що гриби можуть накопичувати важкі метали й радіоактивні речовини. Отож, парасолька строката одна з таких грибів, що майже не вбирає цю гидоту. Цей гриб вживається свіжим. За деякими джерелами його можна й сушити. А от у виданій в 97 році книзі Харківського видавництва "Релікт" "Усе про гриби" написано, що гриб цей можна вживати й сирим. Це підтверджує його високі якості, але їсти сирим його все-таки не варто. Навіщо? Адже в смаженому вигляді він - делікатес.

Друзі нашого села