Печериця лугова, степова, звичайна, шампіньйон

Печериця лугова, степова, звичайна, шампіньйон

     Опис: Капелюшок діаметром 3-12 см, товсто-м’ясистий, спочатку із глибоко загнутим усередину краєм, потім опукло-розпростертий з опуклим центром, білий або білувато-рожевий, іноді світло-жовтувато або буро-коричнюватий, глинясто-жовтий, шовковисто-волокнистий, сухий, іноді в центрі з маленькими лусочками або з розтрісканими лусочками, зрідка із залишками покривала. Пластинки вільні, тонкі, часті, з рівним краєм, спочатку білуваті, потім рожеві, сірувато-рожеві, сірувато-фіолетові й, нарешті, темно-коричневі або майже чорні з фіолетовим відтінком, легко відокремлюються від м'якоті капелюшка. Ніжка менша за діаметр капелюшка, циліндрична або звужена до основи, іноді розширена, біла, гладка, волокниста, з тонким зникаючим кільцем. М'якоть біла, на зрізі кольору не змінює або злегка червоніє.
     Росте
Росте в степах, на полях, лугах, у містах, по узліссях.
     Плодоношення
Плодові тіла утворює у червні - жовтні.
     Використання
Їстівний. Вживається свіжим, маринованим, солоним.

Друзі нашого села