Лисичка настоящая

Лисичка настоящая

     Описание: Гриб получил название за характерный яично-желтый или бледно-желтый цвет. Шляпка диаметром 1-8 см, плотномясистая, воронкообразная, у молодых грибов часто выпуклая или плоская, с тонким, обычно волнистым краем. Гименофор в виде разветвленных, толстых складок, которые спадают на ножку. Ножка длиной до 7 см, суженная к основе, сплошная, гладкая. Мякоть плотная, как резиновая, белая, реже слегка-желтая, с приятным запахом и вкусом. От похожего вида - лисички ложной, четко отличается цветом мякоти - у ложной она желто-оранжевая или розоватая.
     Растет
Растет в хвойных и лиственных лесах, отдает предпочтение слегка увлажненным, хорошо освещенным с не очень мшистым и со слабым травянистым покрытием местам. Растет чаще всего семьями, редко - одиночно. В борах массово плодоносит в дождевую погоду.
     Плодоношение
Плодовые тела образовывает в июне - октябри.
     Использование
Употребляется свежим, маринованным, соленым и сушенным. Приятный, вкусный гриб третьей категории, но усваивается тяжело. Содержит витамины В2, С и др. По содержимому каротина превосходит все известные грибы.

Друзья нашего села