Польский гриб

Польский гриб

     Описание: Шляпка диаметром 4-15 см, полусферическая, подушковидно - выпуклая, потом плоская, сначала с подогнутым, позднее с опущенным волокнистым краем, сухая, во влажную погоду слегка клейкая, у молодых экземпляров с матовой замшевой поверхностью, у старых и при высыхании блестящая, от каштаново-коричневого до красно-коричневого. Кожица не снимается. Гименофор в большинстве приросший; поры угловатые, мелкие, от бледно-желтых до желто-зеленоватых, у старых грибов с маслиновым оттенком; при нажатии они приобретают синевато-зеленоватый, а потом буровато-коричневатый цвет. Ножка 4-12 х 1-3 см, цилиндрическая, иногда суженная или слегка раздутая к основе, волокнистая или гладкая, иногда волокнистая с тонкими чешуйками, светло-коричневая, вверху и у основы более светлая, при нажатии синеет, потом буреет. Мякоть беловатая, позднее бледно-желтоватая, на разрезе синеющая, что потом буреет; с приятным запахом и вкусом.
     Растет
Встречается в сосновых и смешанных с сосной лесах, чаще всего на песчаных грунтах.
     Плодоношение
Плодовые тела образовывает в июле - октябре.
     Использование
Хороший съедобный гриб. Употребляется свежим, маринованным, сушенным.

Друзья нашего села