Опенок настоящий, осенний

Опенок настоящий, осенний

     Описание: Шляпка диаметром 2-12 см, тонкомясистая, сначала полусферическая, потом плоско-распростертая, иногда в центре с бугорком, а у зрелых грибов с равным краем, буровато-желтая, изжелта-коричневато-сероватая, оливковая или рыжевато-коричневая, чешуйчатая. Кожица снимается. Пластинки приросшие или слегка спадают, частые, тонкие, желтовато-белые, с возрастом покрываются буроватыми пятнами. Ножка 5-12 х 0,4-1,2 см, цилиндрическая или слегка утолщенная к основе, плотная, волокнистая, вверху светлая, к основе коричневато-буроватая, с беловатым кольцом, которое с возрастом исчезает. Мякоть мягкая, рыхлая, беловатая, с приятным запахом. Паразитный гриб. Поражает много древесных пород, особенно ель, дуб, сосну.
     Растет
Растет на старых пнях и корнях, нередко на ослабленных или усыхающих деревьях.
     Плодоношение
Плодовые тела образовывает от августа и до начала стойких заморозков. Период массового сбора длится 2-3 недели. В теплую осень бывает много червивых грибов.
     Использование
Условно съедобный гриб, необходимо предварительное отваривание. В некоторых источниках - съедобный. Употребляется жаренным, маринованным, соленым (в пищу пригодные в основном шляпки, потому что ножки очень волокнистые).

Друзья нашего села