Шампиньон луговой, степной, обычный

Шампиньон луговой, степной, обычный

     Описание: Шляпка диаметром 3-12 см, толсто-мясистая, сначала с глубоко загнутым внутрь краем, потом округло-распростертая с выпуклым центром, белая или беловато-розовая, иногда светло-жёлтоватая или буро-коричневатая, глинисто-желтая, шелковисто-волокнистая, сухая, иногда в центре с маленькими чешуйками или с разтресканными чешуйками, изредка с остатками покрывала. Пластинки свободные, тонкие, частые, с равным краем, сначала беловатые, потом розовые, серовато-розовые, серовато-фиолетовые и, в конце концов, темно-коричневые или почти черные с фиолетовым оттенком, легко отделяются от мякоти шляпки. Ножка меньше чем диаметр шляпки, цилиндрическая или суженная к основе, иногда расширенная, белая, гладкая, волокнистая, с тонким исчезающим кольцом. Мякоть белая, на срезе цвета не меняет или слегка краснеет.
     Растет
Растет в степях, на полях, лугах, в городах, по опушкам.
     Плодоношение
Плодовые тела образовывает в июне - октябри.
     Использование
Съедобный. Употребляется свежим, маринованным, соленым.

Друзья нашего села