Перепел

Перепел

     Обычные перепела – очень подвижные и осторожные птицы. Они охристого цвета, верх головы, спина в темных и светлых бурых поперечных полосках; у самца щеки темно–рыжие, подбородок и горло черные. Самка отличается от него бледно–охристым подбородком и горлом и присутствием черно–бурых пятен на зобе и боках. Вес самок достигает 170 г и самцов 150 г, размах крыльев у перепела достигает приблизительно 34 см.
     Перепела живут на земле, целые дни проводят на полях и лугах, хорошо бегают и умеют мастерски спрятаться от врага. Перепелка – заботливая и преданная мать, а петушок очень плохо уживается и живет в полигамии.
     Перепела употребляют насекомых, червяков и мелкие семена, просо. Перепела любят купаться в песке, проглатывают песчинки, которые содействуют лучшему пищеварению.
     Прилетают на юг в начале апреля, на север в начале мая. Сразу же по возвращении из юга, по обыкновению в мае или июне, перепела начинают случаться. Курочка сносит в ямку от 7 до 18 грушевидных яичек с коричневыми пятнышками (точечками), из которых через 15–17 дней вылупливаются птенцы. Самка в период яйцекладки съедает около 20–30 г корма в день, самец близко 18 г. Курочка проявляет заботу о своих птенцах еще на протяжении 6 недель после того, как они вылупились. Птенцы довольно быстро разлетаются и не живут в семьях. Признаки полового отличия заметны после 20 дней. Перепелки начинают нести яйца в возрасте 30–40 дней. Когда созревают хлеба, перепела переселяются в поля, быстро откармливаются и сильно жиреют.
     Яйца перепелов по многим питательным веществам превосходят куриные. По некоторым весьма значительно. У перепелов в яйце больше белка, чем у других домашних птиц. Например, у кур в яйце содержится 55,8% белка, у перепелов – 60%. Яйца перепелов обладают высокими питательными и даже лечебными свойствами.

Друзья нашего села